DCS DCSWD27SSOD Manual download pdf (Page 16)

TEMPERATURE SETTINGS

FOOD TEMPERATURE

Beef**

Rare Low

Medium Med

Well Done Med

Bacon High

Casseroles Med

Chips High

Cooked Cereal Med

Eggs Med

Fish, Seafood Med

Fried Foods (all) High

Fruit Med

Garlic Bread, Rolls Low

Gravy, Cream Sauces Med

Ham Med

Lamb Med

Meat Loaf Med

Pancakes, Waffles High

Pies, one crust Med

Pies, two crust Med

Pizza Med

Pork Med

Potatoes, baked High

Potatoes, hash browns High

Potatoes, mashed Med

Poultry High

Vegetables Med

SUGGESTED TEMPERATURES TO KEEP FOODS HOT

**USDA/FSIS recommends an internal temperature of 145

F as the minimum doneness for beef. Use a portable

meat thermometer to check internal temperatures.

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 43 44

No comments

DCS DCSWD27SSOD Manual Page 16