DCS CPU-485GD User's Guide

US CAUser guideProfessional cooktopCPU modelsGuide d’utilisationLa table de cuisson professionnelleModèles CPU

8US CA

9US CA1 Clean the griddle thoroughly with hot, soapy water to remove any protective coating.2 Rinse with a mixture of 1 cup water and ¼ cup white vi

10US CAUsing the cooktop burners1 Identify the knob of the burner you want to use.3 When the burner has lit, turn the knob to any setting between HI (

11US CAGuidelines for using the cooktop burners All burners have the same low turn-down setting (SIM) for gentle simmering (1,300 BTU/hr). Use the SIM

12US CAUsing the grillThe grill has a reversible grate. It will change color with use as oils cook onto the surface. This is normal and doesn’t affect

13US CAUsing the grillGrill cooking guidelinesImportant! Never leave the grill unattended during use. Grease drippings may cause short flare-ups or ev

14US CAUsing the griddleThe griddle will darken and ‘season’ with use, developing a natural non-stick coating. When it is properly seasoned it can be

15US CADOs DON’Ts Read these cleaning instructions and the ‘Safety and warnings’ section before you start cleaning your cooktop. Before cleaning or

16US CACare and cleaningWhat? How?Important!Control knobs1 Wipe with a damp cloth using a solution of mild detergent and hot water.2 Dry thoroughly wi

17US CACare and cleaningWhat? How?Important!Grill grate1 Check that the grill has been turned off.2 Put on barbecue mitts for protection against steam

Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.NEVER use this appliance as a space

18US CACare and cleaningWhat? How?Important!Griddle To remove light soiling after each use:1 While the griddle is still hot, use a square-edged spatul

19US CACare and cleaningReplacing the burner partsImportant! When replacing the burners, make sure that the two locating pins on the bottom of the br

20US CAIf you can’t find an answer to your problem in the chart below, or if the problem cannot befixed, you will need technical help. Contact your Au

21US CA TroubleshootingProblem Possible causes What to doCooktop burnersThere is a power failure – can I still use the cooktop burners?Po

22US CATroubleshooting Problem Possible causes What to doCooktop burnersThe burner flames areuneven, very large, yellow or yellow-tippedor sooty

23US CA Warranty and serviceBefore you call for service or assistance ...Check the things you can do yourself. Refer to the installation

24US CAFRN’utilisez et n’entreposez pas d’essence ou autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet électroménager ou de tout autre appa

25US CAFRTable des matièresConsignes de sécurité et mises en garde 26Introduction 30Première utilisation - assaisonner la plaque de cuisson 33Ut

26US CAFRConsignes de sécurité et mises en garde MISE EN GARDE! Risque d’incendieN’utilisez jamais votre appareil pour chauffer une pièce. Quelqu’u

27US CAFRConsignes de sécurité et mises en garde MISE EN GARDE! Risque de surface brûlanteLes pièces accessibles peuvent devenir brûlantes pendant

1US CAContentsSafety and warnings 2Introduction 6First use - seasoning the griddle 9Using the cooktop burners 10Guidelines for using the

28US CAFRConsignes de sécurité et mises en gardeConsignes de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. Utilise

29US CAFRConsignes de sécurité et mises en gardeConsignes de sécurité importantes Ne nettoyez que les pièces répertoriées dans ce manuel. N’utilis

30US CAFRIntroductionModèles 48 poucesModèles 36 poucesCPU484GGCPU366CPU364GLCPU364GDCPU486GDCPU486GLCPU485GD

31US CAFRIntroductionAvant de commencer1 Trouvez les numéros de modèle et de série sur l’étiquette attaché sur le bas de la garniture avant, à droi

32US CAFR

33US CAFRPremière utilisation - assaisonner la plaque de cuisson 1 Nettoyez la plaque de cuisson à fond avec de l’eau chaude savonneuse pour enleve

34US CAFR1 Identifiez le bouton du brûleur que vous souhaitez utiliser.3 Lorsque le brûleur est allumé, tournez le bouton à n’importe quel réglage e

35US CAFR Tous les brûleurs ont le même faible réglage à basse puissance (SIM) pour mijoter doucement (1300 BTU / h). Utilisez le réglage SIM po

36US CAFRUtilisation du gril de cuissonLe gril de cuisson possède une grille réversible. Il change de couleur au fil du temps et des huiles de cuiss

37US CAFRUtilisation du gril de cuissonDirectives de cuisson sur le gril de cuissonImportant! Ne laissez jamais le gril de cuisson sans surveillance

2US CASafety and warnings WARNING! Fire HazardNever use your appliance for warming or heating the room. Persons couldbe injured or a fire could start

38US CAFRUtilisation de la plaque de cuissonLa plaque de cuisson deviendra plus foncée avec le temps et développera un revêtement naturel non collan

39US CAFRTableau de nettoyage manuelÀ FAIRE À NE PAS FAIRE Lisez ces instructions de nettoyage ainsi que la section «Sécurité et mises en garde» a

40US CAFREntretien et nettoyageQuoi? Comment? Important!Boutons de commande1 Essuyez à l’aide d’un chiffon humide et d’une solution de détergent dou

41US CAFREntretien et nettoyageQuoi? Comment? Important!Grille du gril de cuisson1 Vérifiez que le gril de cuisson est éteint.2 Enfilez vos mitaines

42US CAFREntretien et nettoyageQuoi? Comment? Important!Plaque de cuisson Pour éliminer la saleté légère après chaque usage:1 Alors que la plaque

43US CAFREntretien et nettoyageRemplacement des pièces du brûleurImportant! Lorsque vous remplacez les brûleurs, n’oubliez pas de vous assurer que

44US CAFRDépistage des pannes Si vous ne trouvez pas de réponse à votre problème dans le tableau ci-dessous, ou si le problème ne peut pas êtr

45US CAFRDépistage des pannesProblème Causes possibles SolutionsBrûleur de la table de cuissonIl y a une panne de courant — puis-je utiliser les brû

46US CAFRDépistage des pannes Problème Causes possibles SolutionsBrûleur de la table de cuissonLes flammes du brûleur sont irrégulières très g

47US CAFR Garantie et réparationAvant d’appeler pour demander une réparation ou de l’assistance...Vérifiez les points que vous pouvez c

3US CASafety and warnings WARNING! Hot Surface HazardAccessible parts may become hot during use.Do not touch burners, areas near burners, the grill,

www.dcsappliances.comCopyright © Fisher & Paykel 2010. All rights reserved.The product specifications in this booklet apply to the specific produc

4US CASafety and warningsImportant safety instructions Read all the instructions before using the appliance. Use the appliance only for its intended p

5US CASafety and warningsImportant safety instructions Clean only the parts listed in this manual. Do not use a steam cleaner to clean any part of t

6US CA48” models36” modelsIntroductionCPU484GGCPU366CPU364GLCPU364GDCPU486GDCPU486GLCPU485GD

7US CAIntroductionBefore you start1 Find the model and serial numbers on the label on the underside of the front trim, on the right (see the drawing