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TABLE DES MATIÈRES

CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3-6

IDENTIFICATION DU MODâLE 7

AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL 8-9

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Brûleur 10

Allumeurs électroniques 11

Efficacité des brûleurs et caractéristiques de la flamme 11

Grilles des brûleurs 12

Anneau de Wok (acheter séparément) 12

UTILISATION DU GRIL 13-14

UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE 14-15

UTILISATION DU FOUR

Cussion par convection 16-17

Cusson au four traditionnelle 18-19

Grillage 19-20

Utilisation du four pour une cuisson lente ou

à basse température 20

Cuisson à haute altitude 20

Températures de cuisson internes 21

Températures suggérées pour garder les aliments chauds 22

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Nettoyage de la cuisinière ou table de cuisson,

des grilles de brûleurs 23

Brûleurs et allumeurs 24

Pour les salessures plus coriaces 24

Ramasse-goutetes et tubes d’égouttement 24-25

Plaque chauffante, gril, boutons de réglage 25

Dosseret 26

Retrait et installation de la porte du four 26

Grilles de four, roulettes et supports de grille 27

Panne d'alimentation 27

IDENTIFICATION DES PIâCES

28-29

DÉPANNAGE 30

POUR L'OBTENTION DE SERVICE 31

GARANTIE 32-33

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